VALMISTAMINE

Pese, puhasta ja tükelda õunad. Koduaia õunu koorida pole tegelikult vaja aga võib. Tee täpselt nii nagu Sa ise eelistad.

Pese ka laimid ja pressi esialgu kahest laimist mahl välja ja vala see tükeldatud õunte peale. Vala ka sinna hulka vesi.

See, kui palju sa laime ja suhkrut kasutad sõltub suuresti kasutatavate õunte maitsest, hapukusest ja ka Sinu enda maitseelistusest. Väga hapukatele õuntele pole palju laimi vaja lisada.

Lisa õuntele ka suhkur (võid kasutada ka moosisuhkrut või fariinsuhkrut, mis annavb veidi karamellise maitse) ja sega kõik need omavahel. Vala nüüd õunad ahjupannile ja pane sinna peale ning vahele ka piparmündioksad.

Kui soovid, siis võid ka piparmündi okste küljest lehed ära nokkida ja segada need kohe õunte sekka ja hiljem jättagi need moosi sisse. Mina panin okstega ja korjasin need hiljem ära, nii säilib ilus moosi värv.